期待好久好久的平價米其林一星料理終於要在台灣開幕了
之前去香港的時候都知道這家
但每次都要排隊就覺得那下次再來好了
沒想到現在在台灣也吃的到了耶(灑花)
而且是開在交通超級方便的台北車站
根本離我家超級近的不去吃沒道理阿~~~
只是一開幕時的人潮一直把我嚇到
所以一直想等人潮稍散的時候再去吃
終於選在一天平日想說晚一點去吃消夜場應該不用排太多人吧
所以我們選擇大概快晚上8點時才去排隊
但是人潮還是從這頭排到那頭
我們排的起點是預計等120分鐘
但大家要記得唷
他最後點餐時間是9:30
我一直很擔心會不會排了卻吃不到
好險排隊的人潮一直有再向前緩慢前進
所以我們總共花了75分鐘就近去用餐了
一進去就覺得很興奮
看著菜單甚麼都想點
但是還是最重要的是招牌酥皮叉燒包
他一份裡有3個
目前都還是每人限點一份唷
但我覺得其實吃一個就已經蠻飽了
它的口感真的很不一樣
難怪是米其林一星的料理
外面的酥皮烤得很酥脆又有點甜甜的
卻分外跟內餡的叉燒肉融為一體
而且多的是可以打包帶走的
我隔天再弄熱吃一點也不覺得有差別
跟剛烤出來一樣的美味
接下來是馬來糕
其實我蠻喜歡這道的
吃起來不會讓人有很飽的感覺
因為是很鬆軟的
不會像我們的發糕那麼扎實(雖然外表很像><)
吃起來又很像剛烤好很香的海綿蛋糕
所以我覺得是蠻好吃的
接下來這個是我們光從名字也搞不清楚是甚麼的
黃沙豬潤腸
因為我們實在覺得這名字太特別
所以決定點看看來吃
結果發現裡面包著的是整塊的豬肝
用料也太豪邁
真的會吃到很多豬肝唷
但不知是不是因為時間有點晚
所以覺得有點冷冷的
讓覺得蠻可惜的
這道是鮑汁燜鳳爪
是還蠻入味的
但可能還不夠爛唷
這道是讓我們驚豔的鮮蝦腐皮捲
原本以為很不起眼的腐皮捲
但她卻是非常扎實的充滿了鮮蝦
而且外面的腐皮不會太多
整個就是覺得料非常實在
而且味道也很美好
沒想到那麼普通的一道卻讓我們讚不絕口
這道就是必點的晶瑩鮮蝦餃
因為我只要到吃飲茶的餐廳
鮮蝦餃對我來說就是比點的菜
而添好運這道也讓我覺得很不錯
因為裡面的蝦子也是很不吝嗇
外皮也不會太厚
接下來是豉汁蒸肉排
對這道有點小小失望是因為豬肉真的有點太肥了
大家看照片應該也看得出來
本來期待的是入口即化
但因為肥肉太多所以就失望了
吃到這裡其實我們已經快撐死了
但是還是要嘗嘗他們的甜點
因為在香港必喝楊枝甘露
來到了添好運怎麼可以放過呢
楊枝甘露
這個也是我的愛好
不會太甜太膩
芒果味非常的香
又有點果肉跟西米露
吃起來的真的很涼爽
最後最後是杞子桂花糕
這倒讓我覺得很奇妙
甜度比楊枝甘露甜
所以建議先喝完楊枝甘露再吃唷
要不然楊枝甘露都沒味道了
但裡面有枸杞跟桂花的果肉
吃起來我覺得蠻特別的
不過還是蠻好吃的唷
吃完了這些結帳後真的是嚇了一大跳
不過跟其他米其林料理比起來真的是平價了
但是以我不愛排隊的人要我下次去吃可能是要等有二號店出來
人潮稍稍退散或許我才會再去吃唷
不過聽說下午去吃等待的時間比較少
大家可以試試看下午去就可以比較快吃到囉~~~
我又征服新餐廳啦
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